(Tirada daqui ) Uma alimentação equilibrada é aquela que fornece a quantidade suficiente de nutrientes para o bom funcionamento do nosso corpo e mente, mantendo a nossa saúde. Os nutrientes que todo ser humano necessita são as proteínas, os hidratos de carbono, as vitaminas, os sais minerais, as gorduras, as fibras e a água. Ao longo da vida, as necessidades nutricionais modificam-se e sofrem alterações, de acordo com a nossa idade, estilo de vida e metabolismo. Todos nós precisamos efectuar uma dieta variada e com alimentos nas seguintes proporções: - Um terço de fruta e legumes; ...